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绿色食品呼唤绿色包装

近年来，我国的绿色食品生产有了很快发展。绿色食品消费已成一种趋势在不断拓展。钢尺然而与之极不协调的是，许多绿色食品却没有相应的绿色包装相匹配。当你走进大型超市、商场或农贸市场内，便会发现有不少标有“绿牌”的食品在卖，但真正有配套的绿色包装的产品却寥寥无几，许多经过精心培育加工的名优绿色果蔬、茶叶及特色食品等，用的不是一次性发泡塑料托盘，就是透明的塑料包装膜，抑或是聚氯乙烯塑料包装袋，使“绿色”之本来意义大打折扣，名不符实。

绿色包装是指对生态环境纤维棉和人体健康无害、无环境污染、能循环和再生利用，可促进持续发展的包装。因而世界上发达国家确定了包装要符合“4R+1D”的原则，即低消耗、开发新绿色材料、再利用、再循环和可降解。据专家预测，未来10年内‘绿色食品将主导世界市场，而良好的绿色包装是绿色食品在消费者中间的通行证。同时我们也希望材料供应商能够提供更多好的材料利用方案供家电行业选择它对于塑造绿色食品品牌，保证绿色食品质量有着重要的意义。

保护绿色食品的质量，维持绿色食品的新鲜度，是绿色包装的基本功能。因此。绿色无菌保鲜包装是绿色食品包装的首选目标。据了解，英国、德国、法国等已有1／3的饮料使用无菌包装，现在已应用于包装果汁、牛奶、矿泉水等。日本科研部门近期研制成以磷酸钙为原料的矿物浓经多年运动眼镜使用后仍橡胶脚垫照旧如新缩液吸水纸袋，将食品放入这种包装物里，绿色食品可从矿物浓缩液中得到营养供给，起到良好的保鲜效果。

保鲜包装袋是包装绿色水果、蔬菜的最佳包装物。英国、德国研制开发的在容器和盖子内壁上采用除氧材料的保鲜包装袋，通过这些除氧材料来“吃掉”容器内部多余的氧气，以达到保鲜和延长果蔬保存期的目的。

现已兴起一种可食性包装，这是解决食品包装废弃物与环保之间矛盾的好办法，它追求的目标是：制成一种不影响绿色食品风味的可食性包装膜。目前悬臂梁冲击试验机试验方法已有多种产品面市。

绿色食品必须要有绿色包装，这已成为新世纪绿色食品包装新时尚，成为包装的主流。政府环保部门明确规定，绿色食品外包装上应有“四位一体”标志：绿色食品标志、绿色食品文字字样、编码和激光防伪标贴、认证单位。消费者在购买时必须注意识别外包装“绿牌”，选择真正的绿色食品。