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【新闻】山东兰陵苍山蒜薹价格上涨蔬菜扁担树

发布时间:2020-10-18 16:23:02 阅读: 来源:千斤顶厂家

山东兰陵苍山蒜薹价格上涨蔬菜

据山东省兰陵县物价局价格监测,前期“低价”出库的苍山保鲜蒜薹价格近期出现持续上涨行情。

监测数据显示,7月31日,兰陵苍山蒜薹平均出库价格为2.7元/斤,比上周同期的2.5元/斤上涨8%,上月同期的2.3元/斤上涨17.39%。

该局分析,苍山蒜薹价格持续上涨的主要原因包括:

一是储存费用增大。蒜薹经储存后,成本由三个方面组成:一是收购价;二是储存成本、运输、人力;三是损耗。保鲜蒜薹储存技术含量较高,需要耗费较高的技术及人力成本,目前苍山蒜薹入库储存已经接近三个月,蒜薹的库费、人工、损耗费用随储存周期的增加而不断加大;据调查,苍山蒜薹10个月的储存费用为0.90元/斤,其中储存前期的费用要高于月平均储存费用,蒜薹储存费用普遍高于其他类冷藏蔬菜费用,在成本中占据较大比重。

二是“雨后薹”存量减少。苍山大田薹收购后期因雨水影响质量下滑,“雨后薹”因不耐储存成为储存商优先出库的首选,“雨后薹”先行“低价”出库,经过一段时期的出库销售,雨后薹库存量不断降低,储存商急于出售心态放缓。

三是蔬菜价格上涨拉动。目前进入三伏天的中伏,连续高温天气增多,各地蔬菜迎来传统“伏缺期”,“北菜南运”逐步进入繁忙阶段,蔬菜运输、冷链保鲜、储存成本相应上升,整体菜价上涨,物美价廉的苍山保鲜蒜薹受到京、沪、杭等地蔬菜批发市场青睐。

据储存商介绍,苍山蒜薹出库价格仍低于去年同期,目前做短线储存蒜薹的储存商需要腾出库容储存大蒜,出库需求较高,待到大蒜收购期结束,蒜薹价格因储存附加值效应会有进一步上涨趋势。

兰陵县物价局预计,苍山蒜薹价格中秋节前有较大幅度上涨空间。

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