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湿小麦的应急保管四法【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:52:28 阅读: 来源:千斤顶厂家

小麦脱粒后,如果来不及晾晒即遇到阴雨天气,可以采取下面的方法先暂存起来:

一、密闭自然缺氧法 在室内地上铺一层麦壳或大糠,上面再铺一层完好不漏气的塑料薄膜,将湿麦堆在薄膜上,然后再用另一块塑料薄膜覆盖在麦堆上,将薄膜四周拉紧压实。

二、食盐拌麦灭菌法 利用食盐具有吸收水分和杀菌的作用,按每100公斤湿麦拌入1.5~2.0公斤食盐后置于阴凉通风处,用塑料薄膜封严。

三、喷醋防霉法 将食醋喷在湿麦上,醋中的有机酸可将麦粒包围起来,形成一层保护膜,使麦粒与空气隔绝而抑制麦粒呼吸,抵御霉菌侵入。具体方法是:按每100公斤湿麦用食醋150毫升边喷边拌均匀。

四、鼓风降温防霉法 将湿麦堆放在一个不漏麦粒又能通风的凉床上,堆厚不超过30厘米,再用鼓风机、排风扇等鼓风降温、散湿。每1~2小时翻动麦堆一次。

采用上述方法,一般能安全保管湿麦7~10天,但要抢晴天及时启封晾晒。同时要注意的是,如需作种用的湿麦不可采用前两种应急方法。

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