不要用乳饮料代替牛奶

不要用乳饮料代替牛奶

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有一种大家常常误以为是「牛奶」的产品含乳饮料。

含乳饮料，本质上已经不是牛奶了。乳饮料的配料表中，通常排名第一位的是水，第二位是白砂糖，第三位才是牛奶或奶粉。

无论是蛋白质、钙还是其他营养成分，含乳饮料都不能和牛奶比，它应该算做甜饮料，不能用它代替日常牛奶、酸奶。

不要害怕空腹喝牛奶

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认为空腹喝牛奶不好的主要原因有：

空腹喝牛奶，身体会把蛋白质分解提供能量，造成蛋白质浪费。

空腹喝牛奶会拉肚子。

但这两个原因站不住脚。

一方面，因为牛奶中除了蛋白质，还有乳糖（一种碳水化合物）和脂肪，身体会优先分解利用这两种物质来供量，而不是蛋白质，空腹喝牛奶并不会浪费蛋白质。

另一方面，空腹喝牛奶会拉肚子，主要是因为乳糖不耐受，和是否空腹关系不大。

如果平时一喝奶就腹痛腹泻，那建议换成舒化奶或酸奶。如果喝完牛奶，没有不舒服，就不用担心「空腹喝奶」的禁忌。

不要相信牛奶和times;times;相克

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果汁、水果是酸性的，会使牛奶中的蛋白质沉淀变性，影响吸收？

但胃酸可是比果汁酸很多，牛奶就算不遇上果汁水果，进到胃里也是一样会发生沉淀的。

巧克力和茶中含有草酸，牛奶中含有钙，二者一起吃会形成草酸钙，影响钙吸收，还会导致结石？

的确，草酸会影响钙的吸收。但即使不同时喝牛奶，草酸进入人体后也可能与矿物质发生沉淀，并不是牛奶的错。就算损失掉了一点点钙，和喝牛奶补充进来的钙完全不在一个数量级上。

目前并没有任何科学理论来证明各种「食物相克」的说法。

与其纠结食物相克，倒不如均衡饮食，喝足量的牛奶。

关于喝牛奶的10个「不要」就说到这里啦，希望这些信息可以帮助到大家。牛奶是中好饮品，但求能吃得美味又健康。

祝各位好胃口、好身体！

今天，喝过牛奶了吗？

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