不要用乳饮料代替牛奶

不要用乳饮料代替牛奶
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有一种大家常常误以为是「牛奶」的产品含乳饮料。
含乳饮料,本质上已经不是牛奶了。乳饮料的配料表中,通常排名第一位的是水,第二位是白砂糖,第三位才是牛奶或奶粉。
无论是蛋白质、钙还是其他营养成分,含乳饮料都不能和牛奶比,它应该算做甜饮料,不能用它代替日常牛奶、酸奶。
不要害怕空腹喝牛奶
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认为空腹喝牛奶不好的主要原因有:
空腹喝牛奶,身体会把蛋白质分解提供能量,造成蛋白质浪费。
空腹喝牛奶会拉肚子。
但这两个原因站不住脚。
一方面,因为牛奶中除了蛋白质,还有乳糖(一种碳水化合物)和脂肪,身体会优先分解利用这两种物质来供量,而不是蛋白质,空腹喝牛奶并不会浪费蛋白质。
另一方面,空腹喝牛奶会拉肚子,主要是因为乳糖不耐受,和是否空腹关系不大。
如果平时一喝奶就腹痛腹泻,那建议换成舒化奶或酸奶。如果喝完牛奶,没有不舒服,就不用担心「空腹喝奶」的禁忌。
不要相信牛奶和times;times;相克
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果汁、水果是酸性的,会使牛奶中的蛋白质沉淀变性,影响吸收?
但胃酸可是比果汁酸很多,牛奶就算不遇上果汁水果,进到胃里也是一样会发生沉淀的。
巧克力和茶中含有草酸,牛奶中含有钙,二者一起吃会形成草酸钙,影响钙吸收,还会导致结石?
的确,草酸会影响钙的吸收。但即使不同时喝牛奶,草酸进入人体后也可能与矿物质发生沉淀,并不是牛奶的错。就算损失掉了一点点钙,和喝牛奶补充进来的钙完全不在一个数量级上。
目前并没有任何科学理论来证明各种「食物相克」的说法。
与其纠结食物相克,倒不如均衡饮食,喝足量的牛奶。
关于喝牛奶的10个「不要」就说到这里啦,希望这些信息可以帮助到大家。牛奶是中好饮品,但求能吃得美味又健康。
祝各位好胃口、好身体!
今天,喝过牛奶了吗?
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