夏天要“热”着过才养生

夏天要热着过才养生

身处三伏天，又是夏天最炎热的时期，饮食自然也应该有所调整，那么到底该吃什么呢？

大多数人会说，吃凉拌菜、冰西瓜、绿豆汁啊，听起来似乎没毛病嘛，但实际上，最适合伏天的食物绝对不是冰食冷饮，而是热食！

冷食会让寒邪侵体

夏天是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期，也是中医认为的添阳的最好时机。

而寒邪非常容易损阳气，让整个人变得倦怠无力。即使在夏天，如果不注意保暖，寒邪同样会侵袭体内，损害身体。

夏天贪吃寒凉食品和冷饮不仅不能消暑解热，反而会损伤脾胃、损伤胃黏膜、诱发心肌梗塞、痛经、月经不调等病症。

夏天就该热着过

夏天人体会大量出汗，毛孔充分张开，而我们不是在吹空调，就是在吃冰西瓜，再隔三差五吃个凉拌菜，似乎很惬意很享受，但其实身体很遭罪。

有句老话叫夏天不热，冬天不冷，迟早要作病。就是这个道理。

因此，人体要顺应自然，该热的时候就得热，该出汗就得出汗。夏天不热着过，势必要生病。

热着吃

夏天适当吃点热，有利于保持体内寒热平衡。尤其三伏天，正是冬病夏治的好时机，吃点热能让冬病夏治发挥最大化效果，一味贪凉反而会伤其根本。

要多吃热的食物，这个热不单单是指温度，还有食物的性味。

果蔬：葡萄、韭菜

中医养生讲究不时不食，夏季正值葡萄、龙眼、荔枝上市的季节，适当食用这些温热性的水果可以改善肠胃功能，促进人体基础代谢。

蔬菜中，南瓜性温健脾，可加强肠胃蠕动；韭菜补肾温阳，可增进食欲。

提醒：食用时应注意控制食量，阳虚体质、脾胃虚寒的人可多食用；但体质湿热、阴虚内热、患有急性结膜炎的人应慎食。

肉类：牛肉、羊肉

夏天吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重，食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒，补中益气，尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人。

古语有言伏羊一碗汤，不用开药方，足以见羊肉在伏天的效用。

食用热性肉类时要注重荤素搭配，温凉互补。如吃涮羊肉火锅时，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡温凉寒热。

有牙痛、上火、发烧感染症状和体质偏热的人，应忌食热性肉类。

热食：汤面、热粥

三伏高温闷热，许多人都会出现食欲不振、体乏无力等苦夏的症状。

古语有头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的说法，这时吃一碗热气腾腾的面食，出一身汗，能够带走体内的大量热气，解暑降温，开胃理气。

可多以热汤面、热粥等热食作为主食，缓解因吃过多冷食给身体带来的不适。茶饮中红茶性温，很适合脾虚胃寒的人食用。

调料：生姜、辣椒、胡椒

俗语说冬吃萝卜夏吃姜，生姜味辛性温，散寒解表，适合体质偏寒的人食用。

炒菜时加点生姜，可温胃祛寒；与大枣、红糖等搭配可代茶饮，帮助缓解女性经期疼痛；吃海鲜时可佐食姜汁蘸料，能够杀菌驱寒。

在烹制菜品时，适当加入葱、蒜、辣椒、胡椒等温性香辛料，不仅能增香提味，还可以杀菌解毒、调理肠胃。

胡椒粉具有暖胃的功效，可以抵制吃下去的寒性食物带来的伤害，从内部温暖身体。调料中醋性温，拌凉菜时加入少许，可健脾开胃。

提醒：需要注意的是，口臭、便秘的人慎食，可能会加重胃热、肠热的不适。

饮：热水、姜茶

夏季喝凉茶、冷饮固然可以给体内降温，但非常容易损伤脾胃，特别是一些本身就脾胃虚弱、容易胀气的人，喝了冷饮之后会更加难受。

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