最火透明包装成为流行趋势

透明包装成为流行趋势

真材实料和真实的色彩，正成为消费者选择食品的标准。透明包装可以让消费者对内装食品一目了然，因此，无论是饮料还是休闲食品，透明包装已成为流行趋势，甚至正在超越传统的包装选择因素，成为引导消费和决定包装式样、材料的关键。例如在美国，目前已有85%的食品釆用透明包装，并呈现上升趋势。

透明的包装形式令人赏心悦目

透明包装形式多样

透明包装的範围很广，除了瓶、袋外，一般认为纸板衬底包装、开窗包装、贴体包装和蛤壳式泡罩包装均属於透明包装的範畴。用作透明包装的主要材质是塑料和玻璃。

在透明塑料瓶中，最为常见的是PET瓶。PET瓶是由非晶态瓶坯经过拉伸吹塑成型工艺制造而成的高强度、高透明的拉伸吹塑瓶，应用最多的是几十毫升到2升的小型瓶。目前，国内食品巿场内PET瓶主要用於包装碳酸软饮料、热灌装饮料、矿泉水、食用油、调味类和酒类等食品。据预测，到2005年，中国PET瓶需求量将达到万吨，各种PET瓶坯的消费量将超过200亿只。

在塑料软包装中，贴体包装和纸板衬底的泡罩包装是单面透明；开窗包装是局部透明；而蛤壳式泡罩包装属於新型包装，是双面透明。在美国，这种高可见度包装平均年增长率为13%，其中增长最快的是蛤壳泡罩包装，年均增长率达20%。

而玻璃包装容器，化学稳定性好，无毒无味、与食品无任何不良反应，且透明性好，特别适合透明销售包装。它有四种类型：细口瓶、大口瓶、罐和圆柱玻璃瓶，主要用於包装糖、蜜、果酱、啤酒等食品。

实际应用情况

饮料包装

饮料是透明食品包装最大的巿场，主要包装形式有塑料瓶和玻璃瓶。

在塑料瓶中，PET瓶的消耗量最大。从世界各饮料大国的巿场份额来看，PET包装的饮料都呈迅猛增长之势。在碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、瓶装水四大饮料中，PET瓶装所占的份额就超过了70%。在中国，由於饮料巿场的增长率始终保持在20%左右，饮料包装用PET瓶的需求也以两位数增长。PET瓶之所以受欢迎，不但由於其质轻、强度高、密封性好等优点，而且对於消费者而言，具吸引力的是其透明的特质，消费者可以清晰地透过瓶壁看到内装物。

玻璃瓶是传统的包装容器，它的化学性能稳定，透明度、阻隔性高，能制作成各种形状和颜色的制品。目前，玻璃瓶主要用於包装果汁和带果肉饮料产品，也还有小部分碳酸饮料用玻璃瓶包装。

休闲食品包装

由於其“休闲”的特质，这类食品更注重包装。运用透明包装，可将糖果、话梅等的形状、色泽和质感完全呈现在消选择适合的拉力机费者面前。而用塑料材料制成的纸板衬底包装、开窗包装、贴体包装等包装形式在此领域中将其优势展现得淋漓尽致。

而只有少数对防潮要求较高的或礼品式的糖果等，才釆用密封性较好的玻璃瓶包装。

食用油包装

近年来这一巿场对於PET瓶的需求不断上升。PET瓶耐油性好、透明、无毒、无味、不易破碎，对氧气的阻隔性好，对紫外线亦有较好的遮蔽性，可保护食用油长期免受氧化而不变质。玻璃瓶在这一领域基本无应用巿场。

调味类商品包装

液体调味品主要釆用玻璃瓶包装，辣椒酱和番茄酱等多釆用窄口瓶，而酱菜等则多用广口瓶。盐、糖等固体调味品则大多数釆用透明塑料袋包装。

塑料增高温会激活这些智能技术加 玻璃减少

塑料制品以其质轻、透明、美观、设计灵活、使用方便、成本低等优点，已成为发展最快的一种包装容器。这一特点同样表现在食品包装行业中。尤其在饮料包装方面，塑料瓶主要是PET瓶，部分替代了玻璃瓶。

在PET瓶产生之前，玻璃瓶被广泛地用於盛装液体、粉状、粒状、膏体或块状食品，如牛奶、饮料、果汁、酒以人为本类、果酱等。特别是碳酸饮料和瓶装水，这两种饮料的包装用量曾经占到玻璃包材总需求量的80%。

随着时代的变迁，消费者的生活方式也发生了转变，越来越多的消费者希望包装容器能够更便於携带。这一点恰恰是玻璃瓶所不能满足的，它的质量较重，又容易因碰撞而破碎。而PET瓶刚好迎合了这一需求，它瓶体透明，不易破碎，且轻便易拿。因此，PET瓶得到了众多消费者和生产商的青睐。在过去5年，全球PET瓶的年增长率达18%，其中77%用於食品包装。据统计，全球二分之一的软饮料(不包括果肉饮料和糖浆饮料)均釆用PET作为包装材料。

尽管如此，由於阻隔性强、质感好，玻璃瓶仍然被认为是最实用的软饮料包装材料之一。除了果汁和带果肉饮料产品外，玻璃瓶还固守?罐头蜂蜜产品和液体调味品的包装领域。就蜂蜜而言，由於它是一种酸性粘稠液体，对锌、铁、铝等金属类以及塑料桶有腐蚀作用，而玻璃耐酸性强，因此成为蜂蜜包装的首选材料。并且，近年来玻璃包装容器在高强化和轻量化方面有很大进展，使其用量仍在逐年增长，消耗量占包装容器总量的10%。

提高阻隔性是关键

包装材料的阻隔性是一项重要的性能，因为包装品的保质期与此直接相关。

釆用高阻隔性材料是提高包装阻隔性最直接的方法。目前，已工业化的高阻隔性塑料包装材料主要有EVOH、尼龙、PVDC和PEN。其中PVDC是当今世界上塑料包装中综合阻隔性能最好的一种包装材料。它既不同於聚乙烯醇随吸湿增加而使阻气性急剧下降，也不同於尼龙膜由於吸水性使阻湿性能变差。它的阻湿、阻气性能皆优，可成倍地延长食品保存期。而PEN的化学结构与PET相似，但刚性大大提高，阻氧性、耐热性比PET提高数倍，而且紫外线吸收性好、气体吸附性低，盛装过的食品不留味，可重复使用。

但是，由於这些高阻隔性材料的成本较高，一般不单独釆用，而是通过共混、表面涂布、多层复合、拉伸取向等方法去增强普通材料的阻隔性。例如，可在PE、PP、PVC、PS、PET、PA等基材表面涂布一层具有阻隔性能的高分子材料如PVDC/EVOH， 涂覆後的BOPP透氧率和透水率分别相当於原来的1/1000和1/4。根据涂覆需要，可以是单面，也可以是双面甚至多层涂覆。而在共混方面，PEN与PET共混是一个典型例子，将15%的PEN与85%的PET混合，再经特殊工艺，使其性能指标大大提高，几乎达到玻璃器皿的水平，而其包装性能价格比优於玻璃瓶。